Ｃｈｅｅｒｓ！ Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ Ｗｉｎｅチアーズ！カリフォルニアワイン |
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エレガントさはナパ№１ ２０周年記念ワイン |
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いつもお世話になります。 例によって入荷の限られたワインですので、 またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。 | |
ＳＰＯＴTSWＯＯＤＥ スポッツウッド |
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カリフォルニア・ファンにとっては垂涎のワイナリーの１つです！ ハイウェイ２９号でセントヘレナの街に入ります。有名なベリンジャーまで行ってしまうとちょっと行きすぎ（笑）。その手前を左折するとすぐに「スポッツウッド」があります。この道はスプリング・マウンテンにも通じる道です。 現在も存在する石造りのワイナリーとビクトリア朝の邸宅は、１９世紀末にナパ・ワインのパイオニアの１人、ジョージ・ショーネワルドが建てたもので、禁酒法以前にスポッツ家が所有していたこの屋敷と敷地を１９７２年に現オーナーのノバック家が購入しました。ラベルにはノバック家により再建された邸宅が描かれており、スポッツウッドの名前は前所有者のスポッツ家に由来しています。 ワイナリーは１９７２年に設立しましたが、１９８２年ヴィンテージよりワインをリリースしました。畑の開発はナパでトップのヴィンヤード・マネージャー、デヴィット・エイブリュー氏が行ない、ワインメーカーにはやはりナパのトップ・ワインメーカー、トニー・ソーター氏を雇ったことでたちまちナパの超一流ワイナリーの仲間入りをしました。９２年から９６年まではパム・スターさんがワインメーカーを務め、９７年から現在まではローズマリー・ケークブレットさんがワインメーカーを務めています。また８５年より有機栽培を始めました。 ２００２年２月スポッツウッド訪問。 この日は毎年２月に開催されるナパ・ヴァレー・オークションの前日ということでワイナリーは開放日のお祭り状態。ノバック夫妻の娘であり現社長のベス・ノバックさんが入り口で２０００年のソーヴィニヨン・ブランをグラスに注いでくれ、「今日は忙しいから、あとは勝手に飲んでちょうだーい！」とのこと。「勝手に飲んでいいんだってー」と笑顔でスキップしながら中庭に移ると・・・ ①１９８２年カベルネ・ダブルマグナム、②１９８７年カベルネ・マグナム、 ③１９９４年カベルネ、④１９９８年カベルネ・マグナム、⑤１９９９年カベルネ、 ⑥２０００年カベルネはまだバレル・サンプル が、なんと飲み放題！ こんなうれしいことはありません！吐き出す気にもなりません！最上級のボルドーを思わせるエレガントな味わい。めちゃうまかったです。ディナー前にほとんどできあがってしまいました（笑）。 スポッツウッドのファースト・ヴィンテージは１９８２年とお話しましたが、今回ご紹介するワインは２００１年ヴィンテージで、２０周年記念のワインです。ラベルに「２０」のマークが入ったスペシャル・ワインです！赤系のフルーツの素敵な香り、エレガントでバランスが良く、華やかな味わいのスポッツウッド。エレガントさとバランスの良さはナパ№１だと思います！ Spottswoode Cabernet Sauvignon Napa ★スポッツウッド カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２００１ ￥１０、５００  ２０周年記念ラベルです ブラックチェリー、ラズベリー、ドライ・ハーブの香り 綺麗な赤いフルーツの甘味を感じる果実味ですが、 心地良い酸味が全体のバランスを作り出しています 深みのある色合い 繊細なタンニンと長く残る余韻 ９５％カベルネ、５％フラン １００％エステート・グロウン １００％フレンチオーク（６９％ＮＥＷ）で２０ヶ月熟成 生産量４９３２ケース ＰＰ９５ 輸入元定価￥１２６００ Spottswoode Cabernet Sauvignon Napa  ★スポッツウッド カベルネ・ソーヴィニヨン ナパ ２０００ ￥９、４５０ ９４％カベルネ、６％フラン １００％エステート・グロウン １００％フレンチオーク（６５％ＮＥＷ）で２０ヶ月熟成 生産量５２００ケース ＰＰ９１ ＷＳ９２ 輸入元定価￥１１５５０ ついでにこちらもご紹介です！ Abreu Madorona Ranch Cabernet Sauvignon Napa ★エイブリュー マドローナ・ランチ カベルネ ナパ １９９５ ￥３３、６００ Abreu Madorona Ranch Cabernet Sauvignon Napa ★エイブリュー マドローナ・ランチ カベルネ ナパ １９９９ ￥３３、６００ カリフォルニア超カルトワインの１つ、エイブリューです！ アロウホ、ブライアント・ファミリー、コルギンなどの畑の開発を担当した、 ナパのトップ・ヴィンヤー ド・マネージャー、デヴィット・エイブリュー このマドローナ・ヴィンヤードはスポッツウッドのバドウッ ドから誕生しました 生産量５００ケース前後の極上のカベルネです １００％タランソーの新樽で熟成 アンフィルター＆アンファイン ９５年はパーカー９５点、９９年はパーカー９３点 （９７年ヴィンテージはパーカー氏より１００点満点を頂戴しました） | |
ＮＡＰＡＮＯＯＫ ナパヌック |
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２つの偉大な伝統、「ペトリュス」と「ナパヌック」の融合の「ドミナス」です。 みなさまよくご存知のワイナリーだと思います。ボルドーの象徴の１つ「ペトリュス」や「トロタノワ」「ラ・グラーブ」「マグドレーヌ」を所有したジャン・ピエール・ムエックス氏。その息子であるクリスチャン・ムエックス氏はＵＣデイヴィスで醸造学を学び、ムエックス家のカリフォルニア進出の際にロバート・モンダビ氏にアドバイスを受け、ナパ伝説のワイナリー「イングルヌック」を継承するジョン・ダニエル・ソサイエティーのロビン・レイルさんとジョイント・ベンチャーを組みました。 （イングルヌックのお話は１月１８日のメルマガをご覧ください） １９８２年「ドミナス・エステート」設立。ヨントヴィルにある「ナパヌック」畑はロビン・レイルさんが父親のジョン・ダニエル氏から受け継いだ歴史ある畑です。１８３０年代にナパに最初に葡萄を植えたジョージ・ヨーント氏が作り出した畑の１つです。またナパのヨントヴィル地区の名前は彼の功績を称え、名付けられました。カリフォルニアの歴史ある畑にボルドーの伝統ある醸造技術が組み込まれ、ドミナスは誕生しました。 ドミナスは１９８３年ヴィンテージがファースト・リリースで、リリース価格は３８ドルでした。ラベルにムエックス氏の肖像画が描かれていたのも有名ですね。（９１年からは現在のラベルに変わりました）９５年からはムエックス家の単独所有となり、９７年にワイナリーが完成しました。 ご紹介はドミナスのセカンド・ワインの「ナパヌック」です。９６年ヴィンテージがファースト・リリースになるワインで、ドミナス同様にカベルネ主体でフレンチの香りがするボルドー・スタイルの赤ワインです。ドミナスの渋いラベルよりナパヌックの楽しいラベルの方が私は好きです！ Dominus Estate Napanook Red Napa ★ドミナス ナパヌック レッド ナパ ２００１ ￥４、８３０  カシス、ブラックベリー系のやさしい香り ベリー系の豊かなアロマ 品の良い濃縮した果実味 しなやかなタンニンとほどよいスパイシーな風味 ７１％カベルネ、１８％フラン、７％メルロー、 ３％プティ・ヴェルド、１％マルベック フレンチオーク（２０％ＮＥＷ）にて１７ヶ月熟成 輸入元定価￥５０４０ ■■ ■■ ■■ ■■ プレゼント ■■ ■■ ■■ ■■ 今回スポッツウッドをお買い上げの方の中から抽選で１名の方に 「ボンド ２０００」の６本入れ木箱をプレゼントします！ （縦型 ３本×２段 上板と仕切り板はありません） 「ハーラン」が９９年からスタートさせた新プロジェクトのボンド！ 野菜入れに使うにはもったいないくらいの木箱です・・・笑 ご希望の方はご注文時に「木箱希望！」とお申しつけください。 なお木箱の送料は当選者の方の負担とさせていただきます。 ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ ■■ アドレス変更及び配信中止の際は下記までご連絡下さい |
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