超入手困難のピノ・ノワール！メリー・エドワーズ Cheers！カリフォルニアワイン

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超入手困難のピノ・ノワール！メリー・エドワーズ
	いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。
《　ＭＥＲＲＹ　ＥＤＷＡＲＤＳ　メリー・エドワーズ　》
	３０年以上に渡る輝かしいワインメーク・キャリアを持つメリー・エドワーズ女史。特にピノ・ノワールを求めている方にはこの人の名前は外せないほど、コレクターにとっては垂涎のワインを作り出している方です。日本未入荷ワイナリーで、現地でもまず入手は不可能でしょうか・・・メリーさんにとって料理を作ることがワインへの興味につながるものでした。メリーさんが幼少の頃、彼女の母親はカリフォルニア・ワイン協会が出版したクッキングの本を持っていて、ワインは料理のエッセンスとして存在するものと考えていました。彼女の興味はさらに進み、パンの発酵を学ぶことでビールを作り出したり、フルーツ・ワインを作り出したりしました。ＵＣバークレーで生理学を修得したメリーさんは、ＵＣデイヴィスでワインメークを学んでいたアンディ氏に出会いました。彼の影響を受け、本格的にワインメーキングに目覚めたメリーさんはＵＣデイヴィスに入学しました。１９７３年ＵＣデイヴィスのマスター・コースを卒業。有名なアメリン教授のサポートを受けながら、ワインメーカーへの道を歩みはじめました。７４年サンタ・クルーズ・マウンテンのマウント・エデンのワインメーカーに選ばれました。そこで「Rising Star in the California wine industry」の名誉を得ました。この頃いくどかソノマを訪れたメリーさんは現地のパイオニア的存在のジョー・スワン氏に刺激を受け、ソノマでのワインメークを望むようになりました。ソノマでのワイン造りの希望がかない、サンドラ・マッキーヴァー女史が設立したマタンザス・クリークの立ち上げに参加したメリーさん。彼女が作り出したワインはここでも絶賛の嵐を受けることになりました。さらにマッキーヴァー女史の依頼で、クローン研究のためフランスに渡る機会に恵まれました。当時カリフォルニアではまだクローンの重要性は認知されていない時代でしたが、帰国後メリーさんはマタンザス・クリークの畑にクローンを植え、またＵＣデイヴィスの依頼で８５年初めてのクローン・セミナーをプレゼンテーションし、カリフォルニアのクローン導入における先駆者となりました。マタンザス・クリークを去った後自分自身の名前でピノ・ノワールを作る時期もありましたが、コンサルタントとして従事することが多くなり、この分野でもメリーさんのキャリアは確立するようになりました。以前からエステート・ワインを望んでいたメリーさんは９６年にソノマ・コーストに畑を購入。自らの名前をとり、「メレディス Meredith」と命名し、９７年メリー・エドワーズは再発進しました。ルシアン・リヴァーヴァレーの南部に位置する２４エーカーの土地で、ヒルサイド南東向きの２０エーカーに葡萄が植えられました。クローンは、ジョセフ・スワン・ヴィンヤードから「Dijon#667」「Dijon#777」「Dijon#115」、マウント・エデンから２５年前に自身が選んだ「UCD Clone#37」をセレクトしました。また、９９年にはルシアン・リヴァー・ヴァレーにも畑を購入。この畑はメリーさんの夫であるケン・クーパースミス氏の名前をとり、「クーパースミス Coopersmith」と名づけました。この２つの自社畑と、長くパートナーシップを組んでいるテッド・クロップ氏が所有する「Klopp Ranch」や泣く子も黙る「Olivet Lane」からピノ・ノワールと、ソーヴィニヨン・ブランを作り始めました。９７年の生産量は約２０００ケース、現在は約８０００ケースほど。使用するバレル・クーパーは「Francois Freres」「Remond」「Mercurey」など。女性らしい素敵なエチケットです。ボトルも通常のブルゴーニュ・タイプとは異なる特殊な形をしています。しかも重ーい。ぜひ一度お試しする価値のあるピノ・ノワールです。というより、現地でもほんの一部のレストランでしか出会うことがないワインですので、ご紹介できたことが驚きのワインです。 Merry Edwards Pinot Noir Sonoma Coast 2004 ★メリー・エドワーズ　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２００４　￥７，３５０　大きめの発酵タンクを使用　コールドソーク３～５日間　フレンチオークにて１０ヶ月熟成　ＡＬＣ１４，１％　冷涼なソノマ・コーストのテロワールを感じることができます　チェリー、ドライ・ハーブ、ラベンダーなどの少し青みを感じさせる　香りがあります　清く気高いストラクチャーのある味わいです　　　 Merry Edwards Pinot Noir Klopp Ranch Russian River Valley 2003 ★メリー・エドワース　ピノ・ノワール　　　　　クロップ・ランチ　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２００３　￥１２，６００　１０年以上パートナーシップを組んでいるテッド・クロップ氏の畑　ルシアン・リヴァーのラグナ・リッジに位置し、水はけが非常に良い　土地で、凝縮感に溢れた葡萄を生み出しています　小さめのオープントップ・タンクを使用　コールドソーク３～５日間　　手によるパンチングダウン　フレンチオークにて１０ヶ月熟成　ブルーベリー、カシス、ブラック・ペッパーなどの魅惑的な香り　　ルシアン・リヴァーらしい上品でパワフルで複雑味のある味わい　 Merry Edwards Pinot Noir Meredith Estate Sonoma Coast 2003 ★メリー・エドワーズ　ピノ・ノワール　　　　メレディス・エステート　ソノマ・コースト　２００３　￥１２，６００　９６年にソノマ・コーストに購入したメリー・エドワーズの自社畑　クローンは、Swan, Mount Eden, Dijon667 　小さめのオープントップ・タンクを使用　コールドソーク３～５日間　　手によるパンチングダウン　フレンチオークにて１０ヶ月熟成　ダークベリー、スパイス、オークの香り　濃厚な色合い　密度の濃い液体ながら、スムースな風合いも見せる　酸とタンニンのバランスが良く、大きなストラクチャーを持つ　ワイン誌「 Wine & Spirit 」 2005April のピノ・ノワール特集「 year's BEST」でメリー・エドワーズがトップ・ランクの評価を獲得しました。過去１２ヶ月４５３本のテイスティングで、１位　Flowers Frances Thompson vineyard　（９６点）　２位 Flowers Sonoma Coast　（９５点）３位　Merry Edwards Olivet Lane　（９４点）　と、どうどうの３位受賞です。「オリベット・レーン」はメリー・エドワーズでも最上級のワインです。入手は超困難（涙）・・・また同誌同号の「 Restaurant Poll 」特集では、ダイニング・ガイド「 Zagat 」の全米３１３の人気レストランが選んだ「Most Popular Pinot Noir 」で、メリー・エドワーズが１位に選ばれました。ちなみに２位はデヴィット・ブルース、３位はエチュードでした。「Merry Edwards is by far the most popular Pinot Noir」金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。　　　メルマガのお申し込み、アドレス変更及び配信中止の際は下記までご連絡下さい

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