Ｃｈｅｅｒｓ！ Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ Ｗｉｎｅチアーズ！カリフォルニアワイン |
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またまたジョンさんの楽しい限定白ワインが到着！ |
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いつもお世話になります。 例によって入荷の限られたワインですので、 またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません。 | |
《 ＦＲＯＧ’Ｓ ＬＥＡＰ フロッグス・リープ 》 |
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もうみなさん暗記しちゃうくらいよく登場しますね（笑）・・・
カエルが元気にジャ～ンプしているラベルで有名な、 当店ではお馴染みのワイナリー「フロッグス・リープ」です。  今回ご紹介するのは年産わずか１０００ケースほどのめちゃ美味しい白ワインです。ラベルも通常のラベルとは異なる、おとぎ話の絵本から飛び出してきたような素敵なラベルです（カエルが４匹もいます・・・笑）。
その名前は「 Leapfrogmilch
リープフロッグミルヒ」！
もうお分かりだと思いますが、ドイツの伝統的なワイン「リープフラウミルヒ」をパロったものですね。ジョンさんお得意のジョークです！
Das Leapfrogmilch ist nicht a green nun but ist a
krazywein idea from der weinkeller Frog's Leap.Die kombination of der sublimeund der ridiculous ist ein longstanding tradition at
der winery.In this kase, a delicious blend of der Riesling und der
Chardonnay from two ancient vineyards long forgotten in der hubbubin of der modern wein world.
"Zeit ist spass wenn du Fliegen hast" めちゃ美味しい！カリフォルニアの輝く太陽の下で、クールで心地良いそよ風を感じながら、こんなワイン飲んだら「天国」です（笑）！.
Frog's Leap Leapfrogmilch Napa
★フロッグス・リープ リープフロッグミルヒ ナパ ２００５ ￥２，６２５
What would you do with 60-year old Riesling vines
growing right
 in the heart of Napa Valley?
If you're Frog's Leap the answer is clear : create
Leapfrogmilch
７９％リースリング、２１％シャルドネ
２１，４ brix at harvest ３，１２ pH
０，９９％ residual sugar １２，０％ alcohol
透明感のある薄いレモンイエロー めちゃ心地良い香り
 白い花、ドライ・ハーブ、グレープフルーツの香り
心地良いフレーバーを伴う、ピュアでクリーンな果実味
生き生きとした酸を持つ、むちゃ清涼感のある味わい
リースリングの繊細な甘味がありますが、その甘味を
シャルドネが絶妙な感じで抑え全体を引き締めています
「香辛料の効いたタイやベトナム料理でどうぞ！」と、
ジョンさんはおっしゃっています 和食もグッドです！
アルザスよりも長～い全長３４，５㎝のロング・ボトル
生産量１１２０ケース 日本への入荷は９０ケースほど
 ナパのバイオダイナミック＆オーガニックの第一人者である、オーナー兼ワインメーカーのジョン・ウイリアムズ氏。 ８１年フロッグス・リープは、かつて蛙の養殖場であったセントヘレナのミル・クリーク沿いに設立されました。１００年前この養殖場の蛙はサンフランシスコのグルメ・レストランに１ダース３３セントで売られていたそうです。現在ラザフォードにあるワイナリーは、もともと１８８４年にワイナリーとして建てられた建物で、「レッドバーン」と呼ばれる歴史ある建物です。ワイナリーの屋根には「風見鶏」ならぬ「風見蛙」があります（笑）。 ジョンさんは、「Time is fun when you are having flies !」とサインしてくれます。 「Time flies when you are having fun（楽しい時は時間を忘れる）」ということわざをパロッて「カエルの立場から言うと、ハエを食べている時が最高だ」とサインするんです。これはもうワイン界の名言の１つです（笑）。
エリートなキャリアを持ちながらも、けっしてユーモアを忘れない方です。 そんなジョンさんが作る楽しい「ロゼ・ワイン」も日本初登場です！
ワイナリーのショップでは販売していますが、正規入荷は今回が初めて！
Frog's Leap La Grenouille Rougante PINK Napa
★フロッグス・リープ ピンク ナパ ２００５ ￥２，５２０ 残少
このワインに使われている葡萄は「Valdiguie（ヴァルディギエ）」という
 品種で、カリフォルニアでは「ナパ・ガメー」と呼ばれているものです。
ヴァルディギエはフランス南西部に生息した葡萄で、１９世紀後半
に最も多く使用されていたようですがその後根絶しました。
ナパでは２０世紀初頭までナパ・ガメーの畑がたくさん見られたよう
ですが、１００年後の現在ではわずかな数が残るだけです。
ジョンさんが使う葡萄も８０年の樹齢を持つものです。
やや赤い色素のある、明るいサーモン・ピンク色
ややひかえめな香り ウォーターメロンの香り
口に含むとまさにストロベリーの風味！しかし甘くないのです！
ドライ・ストロベリー、チェリー、ドライ・ハーブの味わい
 酸味とほのかな渋味が全体を引き締めています
樹齢の高さが味わいに出ているのかもしれません
自然の深みを感じる、気品のある味わいです
９８％ヴァルディギエ（ナパ・ガメー）、２％プティ・シラー
２０，３ brix at harvest ３，１１pH １２％ alcohol
生産量１１１８ケース
「La Grenouille
Rougante」は「赤く染まるカエル」でしょうか・・・
ジョンさんらしいネーミングです（笑）・・・
その他有機栽培の葡萄を天然酵母で発酵させた、フロッグス・リープのエレガントで美味しいワインは・・・
Frog's Leap Rutherford Red Wine Napa
★フロッグス・リープ ラザフォード ナパ ２００２ 売り切れました・・・  ９６年より生産のフロッグス・リープの「フラッグシップ」 ８９％カベルネ・ソーヴィニヨン、１１％カベルネ・フラン 天然酵母 スキンコンタクト マロラクティック発酵 １００％フレンチオークで２４ヶ月熟成 アンフィルター＆アンファイン ＡＬＣ１３，５％ 生産量１９５８ケース 輸入元価格￥１３，３３５ 日本へは８４本だけの入荷でした Frog's Leap Cabernet Sauvignon Napa  ★フロッグス・リープ カベルネ ナパ ２００３ ￥５，２５０ 引き締まった味わいを持つ人気の希少カベルネ ８８％カベルネ、１２％フラン ＡＬＣ１３，５％
１０５００ケース 輸入元定価￥５，９００ Frog's Leap Merlot Napa ★フロッグス・リープ メルロー ナパ ２００３ ￥４，２００  １００％メルロー ＡＬＣ１４，５％ １２０００ケース 輸入元定価￥５，０４０ Frog's Leap Zinfandel Napa ★フロッグス・リープ ジンファンデル ナパ ２００３ ￥３，９９０  このＺIＮには「チャーミング」という言葉が似合うんです！ ７６％ジンファンデル、１９％プティ・シラー、４％カリニャン他 １００００ケース 輸入元定価￥４，７００
Frog's Leap Chardonnay Napa ★フロッグス・リープ シャルドネ ナパ ２００４ ￥３，７８０
 ジョンさんいわく、「現地で最も人気のないシャルドネだ！」 ２３％ステンレス、７７％フレンチオークにて発酵＆熟成
９５００ケース 輸入元定価￥４，２００
Frog's Leap Sauvignon Blanc Rutherford Napa ★フロッグス・リープ ソーヴィニヨン・ブラン ２００５ ￥２，９４０  綺麗で清涼感があり、もう笑顔しかありません！ ２００１年から１００％ラザフォード産 NO・オーク
２１０００ケース 輸入元定価￥３，３００
ジョンさんが作るワインは本当に美味しいと思います。
何度かお会いしているうちに、私はジョンさんのワインより、「ジョンさんという人間」が好きになったようです（やっぱりワインも好きですけど・・・）。「ワインだけ」に対してではなく、ジョンさんの「すべてのもの」に対する考え方がすごく好きになったのです。
昨年ワイナリーを訪問した時、「ジョンさん、お久しぶりです。アイ・ミス・ユー。キス・ミー・プリーズ。」と言うと、ジョンさんに「おまえ、本気か？」なんて大笑いされましたけど（笑）・・・
あまり「男」には興味のないジョンさんです（大笑）！
 あれ？このラベルにはカエルがいなーい（笑）・・・ 私は、ジョンさんのこういうウイットな感じが大好きです！ 金額は全て税込価格です。
かなり気温が高くなっています。
配送はクール便をおすすめします。クール代は送料とは別途ご請求になります。
ちょっとおしらせです！
私がワインを勉強した（というか、ただひたすら飲みまくっていた）ワイン学校で、無料の体験セミナーがあります。ワイン・テイスティングをしながら、ワインというお酒をどんなふうに見ていったらいいのかを丁寧に教えてくれます。 当日はタダで（笑）ワイン飲めますから、軽い気持ちで参加してみてください。「ワイン学校」ってどんな所か見てくるだけでも面白いと思いますよ。いきなり入学申込書に名前書かせるなんてことはありませんから・・・たぶん（笑）。 校長はアカデミー・デュ・ヴァンの初代校長を務めた方で、私はその時にデュ・ヴァンでお会いしました。その後日本ワインアカデミーを創設され、私も校長の後を追って入学しました（正確には入学させられました・・・笑）。ワインを教わったというより、人生を教わったという思い出があります。
私がカリフォルニア・ワインを好きになったのも校長の影響が少しあるかもしれません（キスラーが教材に出たこともありました・・・それも１５年も前に・・・）。
ちなみに私は出来の悪い生徒でした・・・今もかな・・・
日時： ９月 ７日（木） １９：００～ ２３日（土・祝日） １４：００～ ２８日（木） １９：００～
３０日（土） １４：００～
場所： 日本ワインアカデミー 東京校 渋谷区道玄坂２－９－１０ Ｋ＆Ｋビル５Ｆ ＴＥＬ ０３（３４６２）５２１１ ＦＡＸ ０３（３４６２）５２１２ E-Mail jimu@wine-academy.com 申込： 電話、ファックス、メールのいずれかで、 お名前、ご住所、電話番号、体験希望日を明記の上、 直接日本ワインアカデミーへご連絡下さい。 恥ずかしくて直接申し込めない方は私にご連絡下さい（笑）。 教室の都合上、満員になり次第締切になるようです。 この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。 ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。 メルマガのお申し込み、アドレス変更及び配信中止の際は下記までご連絡下さい |
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