年末スペシャルです！ Cheers！カリフォルニアワイン

Ｃｈｅｅｒｓ！　Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ　Ｗｉｎｅチアーズ！カリフォルニアワイン
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年末スペシャルです！
	いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２００７年１２月６日配信）。早いものでもう１２月です・・・　恒例の【年末スペシャル！】です。（でも、HPに公開するのは久しぶりです・・・）
《　年末スペシャル！　》
	いろいろご紹介のため、説明は短めですいません。では、スタートです！（ワイン名の前の×印は売切れです・・・） ☆パーカー１００点満点のオーストラリア・ワインです！　（オーストラリアでも見つからない・・・　なんとカリフォルニアで発見！） Chris Ringland Shiraz ×クリス・リングランド　シラーズ　１９９８　￥１５７，５００　WA１００　T９６＋　１本 R.L.Buller & Son Calliope Rare Tokay ★ビューラー＆サン　カリオペ・レア・トカイ　NV　￥１８，９００　WA１００　２本　クリス・リングランド・・・　ご存知でしょうか・・・　写真で見たことがある方はいると思いますが、実物を見た方はまずいないと　思います。実は私も見たことありませんでした。「幻中の幻」ワインです。　１９９６年まではスリー・リヴァースという名前でしたが、９８年からクリス・　リングランドと名前を変え、ファースト・ヴィンテージでいきなりパーカー　１００点満点。　バロッサ・ヴァレーのシラーズのまさに頂点にあるこのワインは多い時でも年産　１０００本ほど！９０年以上の古樹の葡萄をフレンチオーク新樽で熟成。　さらに瓶熟成し、約３年の時を経ます。１９９９年９９点、２０００年９７点、　２００１年１００点、２００２年１００点。恐ろしいワインです・・・（ちなみにご　紹介の９８年は生産量１２００本、ALC１６，２％です・・・）クリス・リングランド　はスペインでも「エル・ニド」という超スーパー・スパニッシュを造り出して　います。　ビューラー＆サンは、ヴィクトリア州ラザグレンのスイートワイン専門の造り手。　このトカイに使われているのはミュスカデル種で、ソレラ・システムで造られた　酒精強化ワイン。なんと５０年熟成ものもブレンドされているとか。艶かしい　ALC１８度です。 ☆カリフォルニア・ワインを知らない人でも知っている、「オパス・ワン」です！ Opus One Red Wine Napa ×オパス・ワン　レッド　ナパ　２００１　￥２５，２００　６本 Overture Red Wine Napa ★オヴァチャ－　レッド　ナパ　NV　￥１４，７００　６本　ご説明不要でしょうが・・・　１９７９年ヴィンテージがファースト・ヴィンテージのオパス・ワンは、ロバート・　モンダビとバロン・フィリップ・ロートシルトの、新旧ワイン界の巨匠によって生　み出されたウルトラ・プレミアム・ワイン。その名は「作品番号１番」。　オヴァチャーは、オパス・ワンのセカンド・ワイン。オパス・ワンに使用した樽（　１回使用）にて熟成。２～３年に渡るバレルのブレンドのためにヴィンテージ　は表示していません。ワイナリーだけでの販売です。現地から届いたばかり　の最新のものですが、ちょっと遅れて来週入荷です・・・　２００４年９月ロバート・モンダビ株式会社は世界最大のスピリッツ会社コン　ステレーションに１３億ドルで買収されました。モンダビ・ファミリー自らが携った　オパス・ワン、貴重品ですね・・・ ☆それではもう１つ・・・　カリフォルニア・ワインを知らない人でも知っているのは、　「オパス・ワン」と「ロバート・モンダビ」です！ Robert Mondavi To-Kalon vineyard Cabernet 2000 Napa Valley Auction 2002 Lot.18 ★ロバート・モンダビ　トゥーカロン　カベルネ　２０００　　　　　　　　　　　ナパ・ヴァレー・オークション　２００２　ロット№１８　￥２７，３００　３本 Robert Mondavi To-Kalon vineyard Reserve Caernet Sauvignon Napa ★ロバート・モンダビ　トゥーカロン　カベルネ　ナパ　１９９９￥１９，９５０ W90-92　１本　Robert Mondavi 30th Anniversary Reserve Cabernet Sauvignon Napa ★ロバート・モンダビ　カベルネ　３０周年アニヴァーサリー　１９９６￥２１，０００ WA95　２本 Robert Mondavi Reserve Caernet Sauvignon Napa ★ロバート・モンダビ　リザーブ　カベルネ　ナパ　１９９５　￥１５，７５０　１本 Robert Mondavi Reserve Caernet Sauvignon Napa ★ロバート・モンダビ　リザーブ　カベルネ　ナパ　１９９８　￥１３，６５０　１本　　「カリフォルニア・ワインの父」と呼ばれるロバート・モンダビ氏です。　１９４３年モンダビ家は１９世紀半ばから続くチャールズ・クルッグ・ワイナリーを　買い取り兄弟家族でワイン造りをスタートしました。その後モンダビ氏は独立　し、６６年にロバート・モンダビ・ワイナリーを設立。当時ミルクの保存用に使わ　れていたステンレスタンクをワイン造りに初めて使用したり、ソーヴィニヨン・ブラン　をオーク樽で熟成させた「フュメ・ブラン」を造り出したり、また、「オパス・ワン」　「ルーチェ」「セーニャ」などの海外のトップ・ワイナリーとのジョイントベンチャーを　成功させるなど、モンダビ氏の業績はカリフォルニア・ワインの普及と発展その　ものであり、国内外に多大な影響を与えました。　モンダビ最新最高のプロジェクトだった「トゥーカロン」。　ご紹介最初の２０００年ものは、２００２年２月のプリミエール・ナパ・ヴァレー・　オークション・ワイン。オークション用に造られた１２０本だけの生産で、ラベルも　オークション統一ラベルです。　次はオリジナルのラベルで、９７年から生産された、最高位の自社畑トゥー　カロンの優良な区画のみからの１００％カベルネ。フランス・トロンセ産オークに　て発酵、熟成。日本未輸入のモンダビ最高のワインでした。　最後は、６６年創立の「ワイナリー３０周年記念ワイン」！これもトゥーカロン　の古樹の葡萄を野性酵母で発酵後、フレンチ・シャトーが使用のニュー・オー　クで２４ヶ月熟成。モンダビ・ワイナリーの象徴である塔の上をハレー彗星（？）　が流れる、とても素敵なエチケットです。こちらももちろん日本未輸入品。 ☆「トゥーカロン」のワイン並べてみました！ MX Wines Beckstoffer To-Kalon vineyard Cabernet Sauvignon Oakville Napa　 ★MX　べクストファー・トゥーカロン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　2004 ￥３５，７００ 2本　Paul Hobbs Beckstoffer To-Kalon vineyard Cabernet Sauvignon Oakville Napa　 ★ポール・ホッブス　べクストファー・トゥーカロン　カベルネ　2001￥３５，７００　WA98　2本　Schrader Beckstoffer Original To-Kalon vineyard Cabernet Sauvignon Napa ★シュレイダー　ベクストファー・オリジナル・トゥーカロン　カベルネ　2000￥２５，２００ 1本　１８３６年ナパに初めて葡萄の木を植えたのがヨーントヴィル地区の名前の　由来にもなったジョージ・ヨーントでした。その後４００種類以上の葡萄品種　を実験的に栽培したハミルトン・ウォーカー・クラブが１８６８年に開拓した畑　がオークヴィルの「トゥーカロン・ヴィンヤード」です。トゥーカロンは、ギリシャ語　で、「The Highest Beauty」を意味します。　　MXは、カリストガのワインショップ・オーナーが造る極々少量のトゥーカロンの　カベルネ。このボトル、マグナム・サイズ級の大きさです（中身は７５０ミリ以上　あるのかも・・・笑）。　オパス・ワンで醸造責任者を務めたご存知ポール・ホッブス氏は、２００２年　トゥーカロンでパーカー１００点満点を獲得しました。　元コルギンの共同経営者フレッド・シュレイダー氏が造るトゥーカロンは「我こそ　がオリジナル」という畑から。このヴィンテージは、ラベルにトゥーカロンを表示した　ことで、モンダビと裁判になったことでも注目されました。　 ☆最上級の老舗ローヌ・レンジャー、「アルバン」です！　Alban Vineyards Viognier Edna Valley ★アルバン　ヴィオニエ　エドナ・ヴァレー　２００４　￥１２，６００　WA90　１本 Alban Vineyards Syrah Reva vineyard Edna Valley ★アルバン　シラー　レバ・ヴィンヤード　エドナ・ヴァレー　２００４　￥２５，２００　WA96　２本　セントラル・コーストの中央部、サン・ルイ・オビスポのエドナ・ヴァレーで、カリフォ　ルニア最上のヴィオニエ、ルーサンヌ、シラー、グルナッシュなどのローヌ系品種　を造り出している「アルバン」です。　ジョン・アルバン氏は、自らのブランドに使う葡萄以外は他の生産者に供給し　ています。超カルト・ワイナリーのあの「シン・クア・ノン」もアルバンの葡萄をよく　使っていますね。艶かしいヴィオニエと極上のシラー、レバです。 ☆遂に到着！「オベール」のピノ・ノワール！ Aubert　UV vineyard Pinot Noir Sonoma Coast 2004 ★オベール　UV・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　２００４　￥５２，５００　WA９７　２本 Aubert Lauren vineyard Chardonnay Sonoma Coast ★オベール　ローレン・ヴィンヤード　シャルドネ　２００４　￥２５，２００　WA９７　１本 Aubert Ritchie vineyard Chardonnay Sonoma Coast ★オベール　リッチー・ヴィンヤード　シャルドネ　２００４　￥２３，１００　WA９６　５本 Aubert Quarry vineyard Chardonnay Sonoma County ★オベール　クアリー・ヴィンヤード　シャルドネ　２００４　￥２３，１００　WA９５　２本 Aubert Reuling vineyard Chardonnay Sonoma Coast ★オベール　リューリング・ヴィンヤード　シャルドネ　２００４　￥２３，１００　WA９５＋　１本　マーク・オベール氏は、生粋のナパっ子で、１度は飲んでみたい！あの憧れ　の「ピーター・マイケル」でワインメーカーを務めていた方です。その後は、こ　れまたカリフォルニア・カルトの頂点の１つ「コルギン」でヘレン・ターリー女史の　後を受け継ぎ、ワインメーカーを務めています。もうこれだけでもマーク・オベ　ール氏の力量がわかるかと思います。　オベール氏は２００３年ヴィンテージで遂にピノ・ノワールをデビューさせました。　「UV・ヴィンヤ－ド」はヴィンヤード・マネージャーとして有名なウリセス・　ヴァルデス氏が所有する畑で、先日ご紹介したパルメイヤーの畑も　管理しています。　シャルドネは、オベール氏の娘さんの名前を付けた「ローレン」の他、ソノマ・　コーストの「リッチー」などの超一流畑から極少量の生産です。もやが　かかったかのような色合い、リキュールのようなトロリとした口当りなが　ら、清涼感を伴う綺麗な酸が全体を引き締めます！ ☆ソノマ・コーストで今最も注目を浴びている「ハーシュ・ヴィンヤード」！　Hirsch Wineyards Pinot Noir Sonoma Coast ★ハーシュ・ヴィンヤーズ　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２００２　￥１３，６５０　２本　Hirsch Wineyards The Bohan-Dillon Pinot Noir Sonoma Coast ★ハーシュ・ヴィンヤーズ　ボーン・ディロン　ピノ・ノワール　２００２　￥１０，５００　１本　Hirsch Wineyards Chardonnay Sonoma Coast ★ハーシュ・ヴィンヤーズ　シャルドネ　ソノマ・コースト　２００６　￥１０，５００　３本 Siduri Hirsch vineyard Pinot Noir Sonoma Coast ★シドゥーリ　ハーシュ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト 2006 ￥６，８２５　Kistler Hirsch vineyard Pinot Noir Sonoma Coast ★キスラー　ハーシュ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト 2002 ￥31,500 1本　　Kistler Hirsch vineyard Chardonnay Sonoma Coast ★キスラー　ハーシュ・ヴィンヤード　シャルドネ　ソノマ・コースト 2001￥18,900 WA93 1本　Kistler Camp Meeting Ridge Chardonnay Sonoma Coast ★キスラー　キャンプ・ミーティング・リッジ　シャルドネ２００１　￥１８，９００　１本　キスラー、フラワーズ、シドゥーリ、ウイリアムズ・セリエムなどの　超一流の生産者がこの「ハーシュ」の葡萄を使用しています。　１９８０年にデヴィッド・ハーシュ氏が植えた畑が、今やソノマ・　コーストで最も注目される「ハーシュ・ヴィンヤード」です。そして、　遂にハーシュ氏自らの名前を冠したワインが誕生しました。この　２００２年がファースト・ヴィンテージになります。「ボーン・ディロン」　はハーシュのセカンド的ワインです。　　ハーシュのピノ・ノワールは、のびやか～な果実味に、潮風を　感じるような心地良い酸がとても素敵です。　「Wine & Spirits (April 2007)」の「year's best Pinot Noir」　において、２００４年のハーシュは９３ポイントを獲得し、　見事第２位に選ばれています！ピノ・ノワールだけを造るシドゥーリからの「ハーシュ」は本当に久しぶり！　なんと生産量はたったの２樽、４８ケースです（興奮）！日本入荷は１２ケースほど。　もう奪い合いです（笑えない）・・・　キスラーからは「ハーシュ」のピノ・ノワール（３２６４本）とシャルドネ（３２０４本）。　そして、２００２年をもって生産をやめた、フラワーズのエステート「キャンプ・ミー　ティング・リッジ」です。 ☆ソノマのルシアン・リヴァー・ヴァレーの開拓者と言えば・・・「ロキオリ」です！ Rochioli West Block Pinot Noir Russian River Valley ★ロキオリ　ウエスト・ブロック　ピノ・ノワール　２００２　￥２５，２００　WA92-94　１本 Rochioli West Block Pinot Noir Russian River Valley ★ロキオリ　ウエスト・ブロック　ピノ・ノワール　２００１　￥２５，２００　WA９３　１本　Rochioli East Block Pinot Noir Russian River Valley ★ロキオリ　イースト・ブロック　ピノ・ノワール　２００１　￥２５，２００　WA９５　１本　 Rochioli Little Hill vineyard Pinot Noir Russian River Valley ★ロキオリ　リトル・ヒル　ピノ・ノワール　２００３　￥２５，２００　WA９４－９６　１本 Rochioli Little Hill vineyard Pinot Noir Russian River Valley ★ロキオリ　リトル・ヒル　ピノ・ノワール　２００２　￥２３，１００　WA９１－９３　２本　　Rochioli River Block Pinot Noir Russian River Valley ★ロキオリ　リヴァー・ブロック　ピノ・ノワール　２００３　￥２７，３００　WA92-94　１本　カリフォルニアを代表する超一流の「グローワー」であり、「ワイナリー」です。　ロキオリ家がルシアン・リヴァー・ヴァレーに土地を購入したのは１９３０年代　でした。現オーナーの父、ジョー・ロキオリ氏がルシアン・リヴァーの潜在力を　見出し、５０年代からはシャルドネ、ピノ・ノワールなどのワイン生産のため　の葡萄の栽培を始めました。そして、現オーナーのトム・ロキオリ氏が８２年　から自社畑の葡萄でワイン造りを始めました。　「J.ROCHIOLI」と冠されたシングル・ヴィンヤード・ワインは超入手困難の　レアものです。　ジョー・ロキオリ氏によって植えられた「ウエスト・ブロック（１９　６９年）」「イースト・ブロック（１９６８年）」はロキオリを代表する　区画です。ウエスト・ブロックに隣接する「リトル・ヒル・ヴィン　ヤード」、イースト・ブロックに隣接する「リヴァー・ブロック」の　ピノ・ノワールは共にウエスト・ブロック・セレクションから誕生しました。 ☆今アメリカのワイン・マニアが血眼になって（笑）探しまわっているピノ・ノワール　がこの「コスタ・ブラウン」です！ Kosta Browne Pinot Noir Sonoma Coast ★コスタ・ブラウン　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２００５　￥３１，５００　２本 Kosta Browne Pinot Noir Russian River Valley ★コスタ・ブラウン　ピノ・ノワール　ルシアン・リヴァー・ヴァレー　２００５　￥３１，５００　１本 Kanzler Pinot Noir Sonoma Coast ★カンツラー　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２００５　￥１４，７００　２本　サンタ・ロサのレストランで出会ったダン・コスタ氏とマイケル・ブラウン氏が　ルシアン・リヴァーとソノマ・コーストの優良畑から極少量の極上のピノ・ノ　ワールを作り出しています。　　ワインスペクター（０６年１２月）の表紙を飾った「２００４年　Kanzler 　vineyard」はWS９８点を獲得し、同誌歴代ピノ・ノワール史上最高　の評価を与えられました。その他２００４年単一畑に関しても「Cohn」　が９７点、「Koplen」が９６点、２００４年から作られた「Amber　Ridge」　がデビュー・ヴィンテージでも９３点です。　その最高ポイントを獲得したカンツラー・ヴィンヤードのオーナー、　ステファン＆リンダ・カンツラー夫妻は、コスタ・ブラウン、ロースラー、　ランドマーク、フラワーズなどの超一流生産者に葡萄を供給してい　ましたが、２００４年とうとう自らのブランドを立ち上げました。セバスト　ポールのはずれに位置する畑からのわずか３５０ケースです。 ☆一昨年の春に「ピーター・マイケル」へ行ってきました！　Peter Michael L'Apres Midi Sauvignon Blanc ×ピーター・マイケル　ラ・プリ・ミディ　２００５　￥１４，７００　WA９３　１本 Peter Michael Belle Cote Chardonnay ★ピーター・マイケル　ベル・コート　シャルドネ　２００４　￥１８，９００　WA92-94　１本 Peter Michael Mon Plaisir Chardonnay ★ピーター・マイケル　モン・プレイザー　シャルドネ　２００３　￥１６，８００　WA94　２本 Peter Michael Ma Belle Fille Chardonnay ★ピーター・マイケル　マ・ベル・フィエ　シャルドネ　２００３　￥１５，７５０　WA９３　１本 Peter Michael Le Moulin Rouge ★ピーター・マイケル　ムーラン・ルージュ　２００３　￥３６，７５０　ＷＡ９３　２本 Peter Michael L'Espirit des Pavots ★ピーター・マイケル　レスプリ・デ・パヴォ　２００２　￥１８，９００　WA９０－９２　１本　　Peter Michael Les Pavots Red Wine Knight Valley ★ピーター・マイケル　ル・パヴォ　レッド　２００２　￥４２，０００　WA９８　１本 Peter Michael Les Pavots Red Wine ★ピーター・マイケル　ル・パヴォ　レッド　２００３　￥３１，５００　ＷＡ９５　１本 Peter Michael Les Pavots Red Wine ★ピーター・マイケル　ル・パヴォ　レッド　１９９９　￥３１，５００　ＷＡ９０？　１本 Peter Michael Les Pavots Red Wine ★ピーター・マイケル　ル・パヴォ　レッド　１９９７　￥３５，７００　ＷＡ９６　１本 Peter Michael Les Pavots Red Wine ★ピーター・マイケル　ル・パヴォ　レッド　１９９4　￥３１，５００　ＷＡ９４　１本　なーんて言っても、裏門からだまって入り込んだだけですけど（笑）。セラー　ワークの方が快く迎え入れてくれました（再笑）・・・　エリザベス女王から「ＳIＲ」の称号を授与されたピーター・マイケル氏が、「　世界に通用するカリフォルニア・ワイン造り」を目標に、１９８７年からソノマ　の北部ナイツ・ヴァレーで作り始めた究極のワインです。　ラ・プリ・ミディ「午後」はエステートのソーヴィニヨン・ブラン。　ベル・コート「美しき斜面」と、マ・ベル・フィエ「義理の娘」はエステート、ナイツ　・ヴァレーのヒルサイドのシャルドネ。モン・プレイザー「私の喜び」はアレキサン　ダー・ヴァレーから。ピー・マイ（笑）の白はほんとめちゃくちゃ美味しいです！　ムーラン・ルージュ「赤い風車」は、モントレー・カウンティ、サンタ・ルチア・ハイ　ランズのあのピゾーニ・ヴィンヤードのピノ・ノワール。４２６ケース。　ル・パーヴォ「ポピー」は、エステートのカベルネ主体でメルローとフランをブレンド　した濃厚で上品なボルドー・スタイルです。２００２年は、６２％カベルネ、１７　％フラン、１６％メルロー、５％プティ・ヴェルド。レスプリ・デ・パヴォは、４９％　フラン、４５％カベルネ、４％プティ・ヴェルド、２％メルローです。　どうしてこんなに綺麗で美味しいのでしょうか？１度飲んだら、このピーター・　マイケルの名前は忘れられない名前となるでしょう。現地では超人気＆超　入手困難ワイナリーの１つ。もちろん日本未輸入。 ☆驚くべき評価ポイントの高いワイナリー「プライド」です！ Pride Mountain Merlot Napa/Sonoma ★プライド　メルロー　ナパ/ソノマ　２００３　￥１０，２９０　２本 Pride Cabernet Sauvignon Napa/Sonoma ★プライド　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ/ソノマ　２００５　￥１２，６００　３本　Pride Mountain Vintner Select Cuvee Merlot Sonoma ★プライドヴィントナーズ・セレクト・キュヴェメルローソノマ 2002 ￥18,900 WA93 1本 Pride Mountain Reserve Cabernet Sauvignon Napa ×プライド　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００４　￥２６，２５０　１本 Pride Mountain Reserve Cabernet Sauvignon Napa ★プライド　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００２　￥４２，０００　WA９６　１本　Pride Mountain Reserve Cabernet Sauvignon Napa ★プライド　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　１９９９　￥２７，３００ WA94 １本 Pride Mountain Reserve Claret Napa ★プライド　リザーブ　クラレット　ナパ　２００２　￥４４，１００　WA９７　１本 Pride Mountain Reserve Claret Napa ★プライド　リザーブ　クラレット　ナパ　１９９７　￥４７，２５０　WA９５　１本 Pride Mountain Reserve Claret Napa ★プライド　リザーブ　クラレット　ナパ　１９９４　￥４７，２５０　ＷＡ９５　１本 Robert Foley Claret Napa ★ロバート・フォーリー　クラレット　ナパ　２００３　￥３３，６００　WA９６　２本 Switchback Ridge Peterson Family vineyard Cabernet Napa ★スイッチバックリッジ　ピーターソン・ヴィンヤード　カベルネ 2002 ￥３１，５００ WA96 ２本 Switchback Ridge Peterson Family vineyard Merlot　 ★スイッチバックリッジ　ピーターソン・ヴィンヤード　メルロー 2002 ￥１６，８００ WA92 １本　Hourglass　Cabernet Sauvignon Napa ★アワーグラス　カベルネ･ソーヴィニヨン　ナパ　２００３　￥２６，２５０　１本　ソノマとナパの境界線上に位置し、ナパのスプリング・マウンテン　地区の標高２０００フィートにある「プライド・マウンテン・ヴィンヤーズ」　です。この地は古くから「サミット・ランチ」と呼ばれていました。ガラ　ガラヘビ、キツネ、鹿、熊、アメリカライオンのための居住地でした（笑）。　ジム・プライド氏は、農業を営むファミリーの２代目として生まれた　生粋のカリフォルニアンで、１９９０年歴史あるサミット・ランチを購入　しました。ワインメーカーは各評論誌でも絶賛されているボブ・フォ　ーリー氏。　ボブ・フォーリー氏自身のブランド「ロバート・フォーリー」も非常に　評価の高い入手困難なワインです。　「スイッチバックリッジ」はやはりボブ・フォーリー氏がワインメーカー　を務めるワイナリーです。ピーターソン・ファミリーは２０世紀初頭から　ナパ・ヴァレー北部に土地を所有していました。長い間果樹園でしたが、　９０年台初めに葡萄が植えられました。１００％フレンチオーク熟成の　カベルネとメルローはそれぞれ３９６ケース、３５５ケースです。２００２年　グレート・ヴィンテージです！すいません、プレミア価格です・・・　「アワーグラス」もボブ･フォーリー氏がワインメーカーを務めるワイナリー　です。ナパ・ヴァレーは砂時計（アワーグラス）の形に似ていて、くぼんだ　部分に畑があるため名づけられました。１００％カベルネで、フレンチオーク　にて２０ヶ月熟成。「フェミニンで複雑、マルゴーに近い」とボブ･フォーリー　氏はコメントしています。 ☆「第２のスクリーミング・イーグル」と言われる「メラス」です！ Merus Cabernet Sauvignon Napa ★メラス　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　１９９９　￥２５，２００　ＷＡ９３　２本 Merus Cabernet Sauvignon Napa ★メラス　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　１９９８　￥２５，２００　ＷＡ９３　１本 Harris Cabernet Sauvignon Treva's vineyard Very Special Reserve Napa ×ハリス　カベルネトリヴァズＶＳＲ　ナパ　２００２　￥２６，２５０　ＷＡ９４　１本　ジョセフ・フェルプスでエノロジストをしていたマーク・ヘロルド氏と　エリカ・ゴトルさんの、ご夫婦が作るガレージ・ワインです。１９９８年　ヴィンテージがファースト・ヴィンテージになります。　メラスは、ラテン語で「pure」「complete undiluted」の意味で、　「何も足さず、何も引かず、」というワイン造りを表しているようです。　カベルネ主体のボルドー・ブレンドで、１００％NEWフレンチオークで　熟成。アンフィルター＆アンファインにて瓶詰め。　「ハリス」は、ダイアモンド・マウンテンのエステート畑の葡萄から　造られるベリー・スペシャル・リザーブ・ワインで（と、ボトルに表記　されている・・・）、メラスのマーク・ヘロルド氏がワインメーカーを務　めています。　一昨年のナパ訪問時にショップの店員さんが「いちおし」してくれた　銘柄です。トリヴァズ・ヴィンヤードはマイケル・ハリス氏の奥様の　名前を付けたエステート畑で、１００％カベルネの強烈な黒系果実の味わい。 ☆生まれた時からスーパーカルトの「スローン」です！　Sloan Red Wine Napa ★スローン　レッド　ナパ　２００１　￥７３，５００　WA９８　１本 Sloan Red Wine Napa ★スローン　レッド　ナパ　２０００　￥３７，８００　WA９２　１本　２０００年がファースト・ヴィンテージとなる「スローン」です！　畑の開発はナパのトップ・ヴィンヤード・マネージャーのデヴィット　・エイブリュー氏。ワインメークは世界のトップ・ワイナリーのコンサ　ルティングを務めるミシェル・ロラン氏と、ハーラン・エステートの　ワインメーカー、ボブ・レヴィ氏の奥様のマーガレット・レヴィ夫人、　という豪華キャスト。　カベルネ主体で、フランとメルローをブレンドしたメリテージュ。　１００％NEWフレンチオークで熟成。アンフィルター＆アンファイン　にて瓶詰。ファースト・ヴィンテージは生産量３１０ケース。現在は　６００ケース前後生産しています。　赤い刻印にヴィンテージを表示。オーナーはスチュアート・スローン氏。 ☆超カルトワインの１つ、「ダラ・ヴァレ」です！ Dalla Valle Maya Red Wine Napa ★ダラ・ヴァレ　マヤ　レッド　ナパ　２０００　￥５７，７５０　WA９１　１本 Dalla Valle Cabernet Sauvignon Napa ★ダラ・ヴァレ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２０００　￥１６，８００　WA９０　２本 Dalla Valle Pietre Rosse Red Wine Napa　　 ×ダラ・ヴァレ　ピエトロ・ロッセ　ナパ　２０００　￥８，４００　最後の１本 Casa Dalla Valle Cabernet Sauvignon Napa ★カーサ・ダラ・ヴァレ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００４　￥１４，７００　　アロウホ、グレース・ファミリー、ハーラン、スクリーミング・イーグル、そして　「ダラ・ヴァレのマヤ」！これがカリフォルニア５大超カルトワインです・・・　ナオコ＆グスタフ・ダラ・ヴァレ夫妻によりオークヴィル東の山腹に　１９８６年に設立されました。９５年に他界されたグスタフ・ダラ・ヴァレ　氏は、イタリアで１７０年以上も続くワイナリーの家系に生まれた方で、　レストランとスパの経営を目指してアメリカに移住しましたが、購入　した土地に惚れ込みワイン造りの道へ進みました。　サンジョヴェーゼから作られた美味しい「ピエトロ・ロッセ」はこの２０００年で　生産を終了しました。サンジョヴェーゼはカベルネに植え替えられ、そして　誕生したのが「カーサ・ダラ・ヴァレ」です。２００２年がこのカベルネのファー　スト・リリースでした。 ☆超カルトワインの１つ、「アロウホ」です！　Araujo Eisele vinetard Canernet Sauvignon Napa ×アロウホ　イーゼル・ヴィンヤード　カベルネ　ナパ　２００２　￥５７，７５０ WA98-100　 Araujo Eisele vinetard Canernet Sauvignon Napa ★アロウホ　イーゼル・ヴィンヤード　カベルネ　ナパ　２０００　￥３１，５００　WA９１ Araujo Eisele vinetard Canernet Sauvignon Napa ★アロウホ　イーゼル・ヴィンヤード　カベルネ　ナパ　１９９９　￥４２，０００　WA９５ Araujo Eisele vinetard Canernet Sauvignon Napa ★アロウホ　イーゼル・ヴィンヤード　カベルネ　ナパ　１９９５　￥５２，５００　WA９８　現在のワインメーカーはフランソワーズ・ペションさん。　トニー・ソータ氏のアシスタントとして９３年からアロウホの　ワイン造りに参加していました。２０００年からはミシェル・　ロラン氏がコンサルタントを務めています。　２００２年ヴィンテージはパーカー・ポイント９８－１００点です。　９２％カベルネ、５％フラン、３％プティ・ヴェルドで、わずか　１６５０ケースです。 ☆超カルトワインの１つ、「コルギン」です！　Colgin Tychson Hill vineyard Cabernet Sauvignon Napa ★コルギン　タイクソン・ヒル・ヴィンヤードカベルネナパ２００２￥１２６，０００ WA100 １本　Colgin Tychson Hill vineyard Cabernet Sauvignon Napa ★コルギン　タイクソン・ヒル・ヴィンヤードカベルネナパ２０００￥４７，２５０ WA92 １本 Colgin IX Proprietary Red Wine Estate Napa ★コルギン　ＩＸ　プロプライタリー・レッド・エステート　ナパ　２００４　￥５２，５００ WA98 １本 Colgin IX Proprietary Red Wine Estate Napa ★コルギン　ＩＸ　プロプライタリー・レッド・エステート　ナパ　２００３　￥４７，２５０ WA95 １本 Colgin IX Syrah Estate Napa ★コルギン　ＩＸ　シラー・エステート　ナパ　２００３　￥５０，４００　ＷＡ９５　１本 Colgin Cariad Proprietary Red Wine Napa ★コルギン　カリアド　レッド　ナパ　２００２　￥６３，０００　WA９７　１本 Colgin Cariad Proprietary Red Wine Napa ★コルギン　カリアド　レッド　ナパ　２０００　￥４２，０００　WA９４　１本　Colgin Herb Lamb vineyard Cabernet Sauvignon Napa ★コルギン　ハーブ・ラム・ヴィンヤード　カベルネ　ナパ　２０００　￥４７，２５０　WA９１　１本　 Colgin Herb Lamb vineyard Cabernet Sauvignon Napa ★コルギン　ハーブ・ラム・ヴィンヤード　カベルネナパ１９９９￥６０，９００ WA95１本　カリフォルニアの超カルトの１つ、「コルギン」です。　２０００年がファースト・ヴィンテージになる「タイクソン・ヒル」は、　１００％カベルネで３００ケースの生産。そしてティクソン・ヒルの　２００２年ヴィンテージはなんとパーカー・ポイント１００点です。　２００２年がファースト・ヴィンテージになる「IXレッド」は、　エステートからの極上のボルドースタイル・ワイン。２００３　年は６４％カベルネ、３１％メルロー、５％フラン他で、１２８０ケース。　２００４年は、５９％カベルネ、２２％メルロー、１３％フラン、　６％プティ・ベルドで、１２５８ケース。「IXシラー」は、エレガント　なフルボディのわずか３３０ケース。　１９９９年がファースト・ヴィンテージになる「カリアド」は、デヴィッド・　エイブリュー氏が所有する「マドロナ・ランチ」からの葡萄を使用する　ボルドー・スタイルのワインです。２００２年ヴィンテージはパーカー・　ポイント９７点です。　２００２年ヴィンテージのハーブ・ラム・ヴィンヤードはパーカー・　ポイント９６点です。ヘレン・ターリーの後を引き継いだワインメーカー　は、自身のブランド「オべール」でも注目を集めているマーク・オベール　氏です。 ☆「カルト」という言葉はこのワインから始まった！「ハーラン・エステート」です！　　Harlan Estate Red Wine Napa Valley ★ハーラン・エステート　レッド　ナパ　２００３　￥９０，３００　WA９３－９５＋　１本　Harlan Estate Red Wine Napa Valley ×ハーラン・エステート　ザ・メイデン　ナパ　２００３　￥３０，０３０　２本　１９９０年が初ヴィンテージ、９０年代の９４年と９７年ヴィンテージは　ロバート・パーカー１００点満点。２０００年代に入りいきなり２００１年　ヴィンテージが３度目の１００点満点。さらにカリフォルニアのグレート・　ヴィンテージとなった２００２年は２年連続というおまけつきでまたもや　１００点満点です！　通算４度のパーカー１００点満点。今後いったいいくつの１００点満点が　出るのでしょうか・・・　ザ・メイデンは、ハーランのセカンド的存在のワインです。 ☆ハーラン・エステートの別ブランド、「ボンド」です！ ★２００３年「ボンド」水平セット（６本）　￥１８４，８００　１セット Bond Melbury Red Wine Napa ＞ボンド　メルベリ　レッド　ナパ　２００３　￥３７，８００　WA９２　１本 Bond Vecina Red Wine Napa ＞ボンド　ヴェシーナ　レッド　ナパ　２００３　￥３７，８００　WA９３　１本 Bond St.Eden Red Napa ＞ボンド　セント・エデン　レッド　ナパ　２００３　￥３７，８００　WA９５　１本 Bond Pluribus Red Wine Napa ＞ボンド　プルリバス　レッド　ナパ　２００３　￥３７，８００　WA９３　１本 Bond Matriarch Red Wine Napa ＞ボンド　マトリアーク　レッド　ナパ　２００３　￥１６，８００　WA９０　２本＞＞計６本　＞ボンドのオリジナル木箱付き　１９９９年が初ヴィンテージとなる、ハーランの新プロジェクト　「ボンド」です。　素晴らしいナパのカベルネを表現するために、テロワールの　違いを尊重し、それぞれの畑の特徴をボトルに詰めるという　ワインです。ハーラン同様非常に入手困難なワインです。　お値段は特別価格となっております！　ワインについて詳しくはこちらから・・・　http://hwpbc.gate01.com/dietcoke/070525.html ☆その他いろいろです・・・　Pahlmeyer Jayson Pinot Noir Sonoma Coast ★パルメイヤー　ジェイソン　ピノ・ノワール　２００５　￥１１，７６０　　あのパルメイヤーが遂にピノ・ノワールを造った！　この２００５年がファースト・ヴィンテージです！　（トップ・キュヴェのピノ・ノワールは残念ながら販売はありません・・・）　http://hwpbc.gate01.com/dietcoke/071113.html Selene Cabernet Sauvignon Napa ★セレーン　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００４　￥９，７６５　ミア・クライン女史自身のブランド、セレーンです！　　２００２年が初リリースになるカベルネです！日本初登場！　http://hwpbc.gate01.com/dietcoke/071016.html Spottswoode Lyndenhurst Cabernet Sauvignon Napa ★スポッツウッド　リンデンハースト　カベルネ　ナパ　２００３　￥７，１４０ Spottswoode Cabernet Sauvignon Napa ★スポッツウッド　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００３　￥１８，９００ Spottswoode Cabernet Sauvignon Napa ★スポッツウッド　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００４　￥１４，７００　チャーミングな赤い果実味、スポッツウッドです！　リンデンハーストはセカンド・ワイン。２００３年は２度目のリリース。　http://hwpbc.gate01.com/dietcoke/070515.html Lokoya Howell Mountain Cabernet Sauvignon Napa ★ロコヤ　ハウエル・マウンテン　カベルネ　ナパ　２００３　￥２６，２５０　WA９６　ダイアモンド・マウンテン、ハウエル・マウンテン、マウント・　ヴィーダーの、ナパを取り囲む３つの山のカベルネから、　それぞれの区域のテロワールを表現し、少量生産の非常に　長期熟成するワインを作り出しているロコヤです。　ロコヤの名前は、ナパで葡萄栽培がはじまる１９世紀以前に　マウント・ヴィーダーに住んでいた先住民族の名前に由来　しています。　１００％カベルネ・ソーヴィニヨン（ハウエル・マウンテン）、　１００％NEWフレンチオークで２０ヶ月熟成、アンフィルター＆　アンファインで瓶詰。 Lewis Cellars Reserve Cabernet Sauvignon Napa ★ルイス　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００４　￥１９，９５０ Lewis Cellars Reserve Cabernet Sauvignon Napa ★ルイス　リザーブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ　２００２　￥２３，１００　１本 Lewis Cellars Cuvee L Red Wine Napa ×ルイス　キュヴェ・エル　レッド　ナパ　２００１　￥３７，８００　WA９０＋？　１本　ラベルにはただ１文字だけ、「Ｌ」のアルファベットが書かれたルイス！　元プロのカー・ドライバー（レーサー）、ランディ・ルイス氏が造る極上の　ワイン。　フラッグシップの「キュヴェ・L」が市場に出回ることはありません・・・金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。メルマガのお申込み、アドレス変更及び配信中止の際は下記までご連絡下さい。

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