Ｃｈｅｅｒｓ！ Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ Ｗｉｎｅチアーズ！カリフォルニアワイン |
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あの巨匠の愛娘の名前がついたスパークリング！ |
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いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２００７年１２月１１日配信）。 もうすぐクリスマス・・・そして除夜の鐘・・・お正月
これからの時期にシャンパンやスパークリングは欠かせませんね・・・
さらに〆にデザート・ワインがあればもう言うことなし（喜）・・・
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《 ＳＯＦＩＡ ソフィア 》 |
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ナパの観光名所としても有名な「ニーボム・コッポラ・エステート」。 週末ともなれば駐車場は大型の観光バスでいっぱい。ワイナリーの一角にはバスの運転手さんの憩いの場？なんとコーヒー・スタンドが誕生しました（私はここで○カ・○ーラ買いましたけど・・・笑）。 ハリウッドの巨匠フランシス・フォード・コッポラ氏がナパ伝説のワイナリー「イングルヌック」の洋館を１９７５年に買い取り、ワイン造りを始めました。 そのコッポラ氏の愛娘と言えば・・・
もうみなさまもご存知のソフィアさんでしたね。
「ゴットファーザー パート３」のラストシーンでマイケルの愛娘メリー役を熱演したコッポラ氏の愛娘ソフィア・コッポラさん。彼女は父譲りの 日本でロケを行なった２作目の「ロスト・イン・トランスレーション」は、アカデミー賞主要部門である監督賞、作品賞、主演男優賞、脚本賞でノミネートされ、見事脚本賞を獲得しました。「映画の出来は脚本とキャストで決まる」と、ソフィアさんはコメントしています。 そして３作目は今年新春に公開された「マリー・アントワネット」でしたが、みなさんご覧になりましたか？フランスの素敵なスイーツがたくさん登場しました。美味しいマカロンで有名なパリの老舗「LADUREE」のスイーツも登場！「マカロンに触発された」とコメントするソフィアさんの色彩感覚はスクリーンで見事に表現されました。
映画監督、脚本家、女優、写真家と、今をときめくソフィアさんですが、「いつか私のためにワインを作ってほしい」と父親に小さい頃からおねだりしていました。
９９年６月ソフィアさんの結婚のためにコッポラ氏がスパークリング・ワインを作りました。シャンパンの強いガス感が苦手なソフィアさんの望み通り、「シャンパンのようでシャンパンほどガスっぽくなく、値段も高すぎないワイン」という優しくて親しみやすい味わいに作り上げました。 コッポラ氏が愛娘ソフィアの結婚を記念して作ったスパークリング。
そのワインの名は彼女の名前どうり「ソフィア」。
おしゃれでシンプルなボトル、チャーミングなエチケット、誰もが素直に楽しめる味わい。ホーム・パーティー、バースデー・パーティー、クリスマス・パーティー、イヤーエンド・パーティーなど、これからのシーズンちょっと人の集まるところへ持って行けば、注目度№１のスパークリングです！
Francis Coppola SOFIA Blanc de Blancs 2006 ★コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブラン ２００６ ￥２，９４０  アップル、ライム、ピーチ、トロピカルフルーツ 上品なゴールド色 柔らかく優しい泡立ち 口の中でフルーツがブクブク！している味わい（笑） 葡萄はモントレー・カウンティから
８２％ピノ・ブラン、１０％ソーヴィニヨン・ブラン、 ８％マスカット ALC１１，５％
すごくチャーミングなエチケットです！ 主にワイナリーで販売され、年産５００ケース前後の限定品 輸入元定価￥３６５４
「イングルヌック」は、１８８０年にフィンランド人のグスタフ・ニーボム氏がイングルヌックという畑を購入し、ワインを作り始めた歴史あるワイナリーです。ナパの黎明期と言われるこの時期には他に、ナパ最初のワイナリーであるチャールズ・クルッグ（１８６１年）や、ベリンジャー、ボーリューなどがワインの生産を始めだしました。
禁酒法撤廃以降は、ニーボムの血を受け継ぐジョン・ダニエル氏が本場フランスでも評価されるワインを生産しました。当時バルクワイン全盛期にジョン・ダニエル氏は瓶詰のファインワインにこだわり続けました。また、ボトルに生産地の「ナパ」という名称と、生産した「年号」を入れたのもイングルヌックが最初でした。しかし、ジョン・ダニエル氏は病に倒れ、ワイナリーは巨大企業の単なる所有物として買収されてしまいました。
時は流れ・・・１９７５年ハリウッドの巨匠、フランシス・フォード・コッポラ氏がイングルヌックの洋館を買い取りました。イタリアの血が流れるコッポラ氏もナパでワインを作ることを決心し、ロバート・モンダビ氏に相談したところ、「もちろん、そうすべきです！」と勧められました。イングルヌックの創業者の名前を入れ、「ニーボム・コッポラ・エステート」が誕生しました。
７８年には、ナパで最も影響力のあるワインメーカー、トニー・ソータ氏の援助を得て、ニーボム・コッポラ最高峰のワイン「ルビコン（赤い川）」が誕生しました。しかし、ニーボム・コッポラには「イングルヌック」というブランド名の所有権はなく、この名前を使うことはできません。コッポラ氏は昔ジョン・ダニエル氏が造っていたようなワインを再現しようと試みています。 伝説のワイナリーはコッポラ氏によって復活しようとしています。
現在ナパのワイナリーは「ルビコン・エステート」と名前を変え、ワイナリー・ディレクターはあの全米№１ソムリエのラリー・ストーン氏が務めています・・・
「イングルヌック」から「コッポラ」へのお話はこちらからも・・・
「イングルヌック」の伝統を受け継ぐ「ニーボム・コッポラ」からは…
Niebaum-Coppola Rubicon Red Wine Napa
★ニーボム・コッポラ ルビコン ナパ ２０００ ￥１５，７５０ WA９１－９３ ナパ伝説のワイナリーを継承するフランシス・フォード・コッポラ氏が作る、  ニーボム・コッポラ最高峰のワイン「ルビコン（赤い川）」
ワイナリー訪問時にはルビコンの畑を見せていただきました（感激） もちろん非公開の畑です！眩しいばかりに輝く畑でした！
９３％カベルネ、３％プティ・ヴェルド、２％メルロー、２％フラン フレンチオーク（９３％ＮＥＷ）２８ヶ月熟成
WA９１－９３点 ＷＳ９３点 ２本です！ Niebaum-Coppola Cask Cabernet Napa ★ニーボム・コッポラ カスク カベルネ ナパ １９９９ ￥９，４５０ 「イングルヌック」の再現なるか？  ジョン・ダニエル氏が作った偉大なカベルネへの挑戦です ワインメーカーはスコット・マグロード氏 ワイナリー訪問時に挨拶に来てくれました
エステート・グローン１００％カベルネ
ラベルはコルク材で作られています・・・１本です！ Niebaum-Coppola Edizione Pennino Zinfandel Napa ★コッポラ エディジオーネ・ペニーノ ジンファンデル ナパ 2001 ￥６，３００ ラベルには２つの風景が描かれています  コッポラ氏のお爺さんペニーノが１９０５年に「故郷のナポリから 旅立つ時の風景」と「アメリカ・ニューヨークに到着した風景」 イタリアとアメリカを愛したペニーノお爺さんのためにコッポラ氏が 作ったエレガントな限定生産のジンファンデルです・・・２本です！ Francis Coppola
Claret
★フランシス・コッポラ クラレット ２００５ ￥２，９４０  コッポラの定番 ダイアモンド・コレクション・シリーズ ９０％カベルネに、メルロー、フラン、マルベック、プティ・ヴェルド
１００％フレンチオークで１２ヶ月熟成
バランスのとれた旨味のあるボルドー・スタイルです！ 輸入元定価￥３６５４
Francis Coppola Chardonnay ★フランシス・コッポラ シャルドネ ２００６ ￥２，５２０  コッポラの定番 ダイアモンド・コレクション・シリーズ １００％シャルドネ モントレー産
フレンチオークとステンレスタンクを併用
樽香をおさえたエレガントなフレンチ・スタイルです！ 輸入元定価￥３１２９
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コッポラ・パーティー・セット
★コッポラ ソフィア ブラン・ド・ブラン ２００６ ￥２，９４０
★フランシス・コッポラ シャルドネ ２００６ ￥２，５２０ ★フランシス・コッポラ クラレット ２００５ ￥２，９４０ 上記のコッポラを各１本計３本のセットでお買い上げにつき、
税込￥８，６００（送料込み）でお送りします！
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☆☆☆ スパークリング＆デザート・ワインのご紹介です！ ☆☆☆
Schramsberg J Schram ★シュラムスバーグ ジェイ・シュラム １９９９ ￥１１，０２５ ドイツ人ジェイコブ・シュラムが１８６２年に設立したワイナリーを買い取った デイヴィス夫妻は伝統的なシャンパーニュ製法でスパークリング・ワインを 生産し、その高品質のスパークリングはアメリカ国内外で数々の行事の際 に選ばれ続けています。
ジェイコブ・シュラムに捧げたフラッグシップのスペシャル・キュヴェ リッチなアロマ、クリーミーながら爽やかな印象もあります ５７％ナパ、１５％モントレー、１５％メンドシーノ、１３％ソノマから ７６％シャルドネ、２４％ピノ・ノワール ３９４０ケース（６本入） 輸入元定価￥１２６００
Schramsberg Blanc de Blancs ★シュラムスバーグ ブラン・ド・ブラン ２００３ ￥４，２００
ニクソン大統領と周恩来首相の乾杯に供されたブラン・ド・ブラン トロピカルなアロマ、クリスピーで清清しい味わいです １００％シャルドネ １３２００ケース
Schramsberg Brut Rose ★シュラムスバーグ ブリュット ロゼ ２００３ ￥４，７２５ チャールズ皇太子＆ダイアナ妃の歓迎記念昼食にて供されたロゼ ストロベリーのアロマ、エレガントな赤い果実味を感じさせる味わいです ５８％ピノ・ノワール、４２％シャルドネ ４５００ケース
J Brut Russian River Valley ★ジェイ ブリュット ２０００ ￥４，５１５ ソノマ「ジョーダン」の愛娘ジュディ・ジョーダンがスパークリング専門として スタートしたワイナリーで、現在はスティル・ワインも生産しています 爽やかさと複雑味がバランス良く調和した旨味のある味わい ５１％シャルドネ、４６％ピノ・ノワール、３％ピノ・ムニエ ２０８００ケース
Domaine Carneros Brut Napa ★ドメーヌ・カーネロス ブリュット ２００３ ￥３，７８０
シャンパーニュの名門テタンジェが１９７８年にナパ・カーネロス に設立したワイナリーで、その建物はテタンジェが所有するマル ケットリー城に倣い、内装はルイ１５世様式で飾られています なめらかでクリーミー、非常に旨味のある味わい ６８％ピノ・ノワール、３１％シャルドネ、１％ピノ・ブラン
Roederer Estate Brut Anderson
Valley ★ロデレール・エステート ブリュット NV ￥３，６７５
こちらもシャンパーニュの名門ルイ・ロデレールが１９８８年に メンドシーノに設立したワイナリーで、ニューヨーク・タイムズの 「２０世紀最後に選ばれるべきワイン」として、本場シャンパーニュ をやぶり、トップ・スパークリングに選ばれました。 この価格でシャンパーニュ級の、いやそれ以上の味わい ６０％シャルドネ、４０％ピノ・ノワール ６５０００ケース
Pour La Vie Grand Cuvee ★ポー・ラ・ヴィ グランド・キュヴェ NV ￥２，９４０
「幻」の私市さんの奥様レベッカさんがワインメーカーを務める サイモン・レヴィ・セラーズのスパークリングです フルーティーで、気軽に楽しめるバランス良い味わい １００％シャルドネ
Kenwood Yulupa Cuvee Brut ★ケンウッド ユルパ キュヴェ・ブリュット NV ￥２，１００
ソノマの老舗ケンウッドの現地レストラン仕様のスパークリング フルーティーで、気軽に楽しめるバランス良い味わい シュナン・ブラン、フレンチコロンバード、シャルドネ、ピノ・ノワール のブレンド
以下デザート・ワインは３７５ミリ・ハーフボトルです！ Beringer (Botrytised) Nightingale Napa Valey
★ベリンジャー ナイチンゲール ナパ ２００３ ￥４，２００
ベリンジャーが造るデザート・
 ワインは、１９７１年ベリンジャーの ５代目のワインメーカーに就任した、マイロン・ナイチンゲール氏
にちなんで命名。微生物学者だったナイチンゲール氏は人工
培養した貴腐菌で極上のデザートワインを造り出しました。
べイル・レイン・ヴィンヤード（セントへレナ）の、
７２％セミヨン、２８％ソーヴィニヨン・ブラン
ＡＬＣ１４，６％ 輸入元定価￥４７２５
Santa Barbara Late Harvest
Sauvignon Blanc
★サンタ・バーバラ レイト・ハーベスト ソーヴィニヨン・ブラン ２００１ ￥２，２０５ 残少
Santa Barbara Late Harvest
Sauvignon Blanc
★サンタ・バーバラ レイト・ハーベスト ソーヴィニヨン・ブラン １９９９ ￥４，４１０ 残少
 サンタ・バーバラ最古のワイナリーから
艶のある黄金色 アプリコットや蜂蜜の香り
癒しのとろりとした口当たり 酸味も充分
当店でも大人気のワイン！
０１年は、収穫時糖度３８％、残糖度１３，５％
９９年は、収穫時糖度５０％、残糖度３３，８％
Rosenblum Late Harvest Viognier Lot34
★ローゼンブルム レイト・ハーヴェスト ヴィオニエ ロット３４ ＮＶ ￥３，４６５ 残少
 偉大なるジンファンデルの造り手の１人、ローゼンブルムが
造るデザートはジンファンデルの生産地としても有名なロダイから
ＮＶ（年号なし）理由は０３年と０４年のロットをブレンドしたため
蜂蜜漬けのアプリコットのような風味がたまりません・・・
９５％フレンチオーク、５％アメリカンオークにて熟成
収穫時糖度３６ブリックス ＡＬＣ１４，０％
Andrew Murray Mon
Amour Late Harvest Viognier
★アンドリュー・ムレー モナムール レイト・ハーベスト ヴィオニエ ２００３ ￥３，３６０ 残少
 サンタ・バーバラでローヌ系品種を生産する注目の若手
映画「サイドウェイ」でも彼のシラーが登場しました・・・
「モナムール」は「いとしいあなた」ですが、その名の通り
まさにとろけるような味わいです！ めちゃ美味い！
収穫時糖度はなんと４４ブリックス ＡＬＣ１４，８％
Martinelli Muscat Alexandria
Jackass Hill
★マルティネリ マスカット・アレキサンドリア ジャッカス・ヒル ２００２ ￥４，２００ 残少
 「マーカシン」を彷彿させるという歴史あるマルティネリ家
その理由はワインメーカー、ヘレン・ターリー女史にあり！
幻のジンファンデルを生み出すジャッカス・ヒルからの
極上のデザート・ワイン 上～品な甘味です・・・
ＡＬＣ１５，５％
Williams & Selyem Late Harvest
Gewurztraminer
★ウイリアムズ＆セリエム レイト・ハーベスト ゲヴュルツ ２００１ ￥４，７２５ ２本
伝説のブティック・ワイナリー、ウイリアムズ＆セリエム
 葡萄はモントレーの内陸部、サン・ベニートから
艶かしい色合いのゲヴュルツです・・・
収穫時糖度はなんと３３ブリックス ＡＬＣ１１，９％
Dolce Late Harvest Wine
★ドルチェ レイト・ハーヴェスト・ワイン １９９８ ￥１２，６００ １本
 カリフォルニア最高峰のデザート・ワイン「ドルチェ」
イタリア語ドルチェの「甘味、デザート」を意味します
８９年ヴィンテージ（９２年リリース）から生産されました
死ぬ前に１度は飲んでみたい・・・
７６％セミヨン、２４％ソーヴィニヨン・ブラン
１００％バレル（フレンチ）発酵 ２４ヶ月熟成
Sine Qua Non Mr.K The Noble Man
★シン・クア・ノン ミスター・Ｋ ノーブル・マン ２００２ ￥２３，１００ ＷＡ９４ １本
 スーパーカルト・ワイナリー、「シン・クア・ノン」。
毎年作り出すワインが異なり、使用するボトルも違う（笑）。
ラベルもほとんど手作りにちかい。生産量も数十本から数
百本というオカルト？生産者（再笑）です。
以前ワインスペクテーター誌は、このワイナリーを「大人の
ポケモン・カード」などと表現していました。
「ノーブル・マン」は、１００％ボトリティスのシャルドネ。
Saucelito Canyon Late Harvest Zinfandel Arroyo Grande Valley
★ソーセリート・キャニヨン レイト・ハーベスト ジンファンデル ２００２ ￥２，６２５ 残少
サンタ・バーバラ北部、サン・ルイ・オビスポ、
 アロヨ・グランデ地区のジンファンデル専門のワイナリー
ライプな口当りのアマローネのような風味
収穫時糖度はなんと４５ブリックス ALC１６％
生産量はわずか９０ケースのみ！
Santa Barbara Winery Late Harvest Zinfandel Essence Santa Rita
Hills
★サンタ・バーバラ レイト・ハーベスト ジンファンデル・エッセンス ２００１ ￥３，５７０ 残少 １９６２年禁酒法廃止後最初にサンタ・バーバラ・カウンティーに
設立されたワイナリーで、極上のデザート・ワイン、ジンファンデル・
 エッセンスは設立４０年以上で６回しか生産されていません・・・
この２００１年はちょっと問題があります・・・
日本に到着して輸入元がチェックしたところ、
そのほとんどが「液漏れ」していました・・・
糖度の高い甘口ワインに起こりがちな現象ですが、
現在のところ品質には問題ありません・・・
この状態をご理解していただける方だけに、
上記の価格でお譲りさせていただきます・・・
（輸入元定価は￥５０００以上）
Harvest Sugar ３３％ Residual Sugar １６％
ALC ８，８％ 生産量２７６ケース（１２本入り） 詳しくはこちらからも・・・
Pedroncelli Vintage Port Four Grapes Dry Creek Valley
★ペドロンチェリ ヴィンテージ・ポート フォー・グレープス ２００１ ￥２，５２０
容量は５０
 ０ミリです！ イタリアからの移民であったジョン・ペドロンチェリ氏が１９２７年に
スタートさせたのが「ペドロンチェリ」です。そのペドロンチェリがカリ
フォルニアで造る本物のポートです・・・
ティンタ・マディラ、ティント・カン、トウリガ（カリフォルニアではフラン
セーザを意味するようです）、ソウザンの４品種
アメリカン・オークにて２７ヶ月熟成
ＡＬＣ１９，２％ 残糖度９，８％ 生産量１７３３ケース
金額は全て税込価格です。
クール代は送料とは別途ご請求になります。
以前もお話しましたが・・・
今年アメリカ№１ソムリエ、ラリー・ストーン氏が来日しました！
フランシス・フォード・コッポラ、ロバート・デ・ニーロと共同経営するサンフランシスコで最も有名？なレストラン「ルビコン」のソムリエとして活躍していたラリー・ストーン氏。１９８８年アメリカ人として唯一の「インターナショナル・ベスト・ソムリエ」に選ばれ、同年世界に１００数名の「マスター・ソムリエ」にも選ばれました。
現在は、ナパ伝説のワイナリー「イングルヌック」を継承する「ルビコン・エステート（旧ニーボム・コッポラ・エステート）」のディレクターを務めています。コッポラの日本正規代理店の移行に伴い、また新アイテムのお披露目も兼ねて来日されました。
９月２０日（木）東京アメリカンクラブにて
「積田と申します。ルビコンであなたにお会いしました。」
その時ルビコンでラリー・ストーン氏にサインをしてもらった彼自身の
ワイン「ドゥー・シャポー」と「シリータ」のラベルを見せる・・・ 「そうでしたか・・・懐かしいラベルです！」
「Ｋさんとルビコンに行きました」
「そうでしたか・・・Ｋさんはお元気ですか・・・」
「はい！結婚されて、今は日本で暮らしています」
「Ｋさんによろしくお伝えください・・・」
「イエス・サー」
そしていつもの会話です（笑）・・・
「質問があります」
「どうぞ・・・」
「ベースボールに興味がありますか？」
「？」
「ジャイアンツを応援していますか？」
「？」
例のジャイアンツのジャージを見せると、ラリー・ストーン氏も大笑い！
「みなさんジャイアンツのファンです」
「ミセス・マーガレット、ダク・シェイファー、レイ・カフマン、すごい！」
「（うしろは）ジョン・ウイリアムズとジョエル・ピーターソン、すごい！」
「ラリーさんはシアトル育ちですから、マリナーズのファンですか？」
「イエス！ゴー！イチロ（笑）・・・ でもジャイアンツも応援しているよ・・・」
「では、オートグラフ（サイン）、プリーズ！」
「ＯＫ！」
アメリカ最高位のソムリエは大笑いでサインをしてくれました（喜）！
「in the year BONS broke the all-time HR record ! Larry
Stone 09.2007」
「これ着てまたコッポラに行きます！」
「ＯＫ！待ってるよ！」
またまた凄いサインが加わりました（大喜）・・・
 アメリカ№１ソムリエ ラリー・ストーン氏 この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。 ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。 メルマガのお申込み、アドレス変更及び配信中止の際は下記までご連絡下さい。 |
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