またまた素敵なピノ･ノワールが入荷です！チアーズ！カリフォルニアワイン

Ｃｈｅｅｒｓ！　Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ　Ｗｉｎｅチアーズ！カリフォルニアワイン
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またまた素敵なピノ･ノワールが入荷です！
	いつもお世話になります。例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２００７年１２月１３日）。先日お送りした【年末スぺシャル】でもご紹介しましたが、超レアものの中に隠れ、目立たなかったようで（笑えない）・・・希少なピノ・ノワールですので、しつこく（笑えない）再度ご紹介します・・・
《　ＳＩＤＵＲＩ　シドゥーリ　》
	Ultra Premium Single Vineyard Pinot Noir from the Premium Vineyards of California and Oregon 「シドゥーリ」は「バビロニアのワインの女神」。「シドゥーリ」は「永遠の命を与えるワイン」を持つと言われています。ダイアナ＆アダム・リー夫妻は、ピノ・ノワールへの献身的な愛を共有する夫妻です。テキサス生まれのリー夫妻は最上のピノ・ノワールを造ることを志し、カリフォルニアに移住しました。１９９４年ファースト・リリースのわずか１０７ケースのピノ・ノワールは、ワイン評論家達に衝撃を与えるほどの出来栄えで、一躍ピノ・ノワールのトップ生産者として注目されるようになりました。上質なピノ・ノワールを求め、北はオレゴン、ウィラメット・ヴァレーから、南はカリフォルニアのサンタ・バーバラ、サンタ・リタ・ヒルズまで畑を見てまわります。「素晴らしいワインは畑で作られる。だから葡萄を重量単位ではなく、面積単位で契約栽培している。良い葡萄が手に入れば、あとは余計な手は加えずに見守るだけだよ。」彼らのワインはどれも少量ずつ、丁寧に手造りされたものばかり。人為的な介入も最小限に抑えて、畑の個性を見事に表現します。フレンチオークで熟成し、濾過や清澄処理はいっさい行いません。これらの処理はワインの個性を奪うことと考えています。ロバート・パーカー氏の目にとまり、シドゥーリの少量生産のピノ・ノワールはまるでカルト・ワインのように扱われてしまいましたが、しかし、リー夫妻は・・・「シドゥーリのワインは良い仲間、美味しい食べ物と共に楽しんでもらうために造られているのだから。さあみなさん、どんどん飲んで楽しんで・・」と笑顔でコメントしています。シドゥーリではピノ・ノワールだけしか生産していません。（現在奥様の実家名「ノヴィ」で極少量のシラーを生産しています・・・）そのシドゥーリの中でも、近年特に希少なワインをご紹介です！ Siduri Hirsch vineyard Pinot Noir Sonoma Coast ★シドゥーリ　ハーシュ・ヴィンヤード　ピノ・ノワールソノマ・コースト２００６￥６，８２５　ソノマ・コーストで今最も注目を浴びている畑の１つが「ハーシュ」です。　キスラー、フラワーズ、シドゥーリ、ウイリアムズ・セリエムなどの超一流の　生産者だけがこの「ハーシュ」の葡萄を使用しています。　シドゥーリからの「ハーシュ」は本当に久しぶりです！前回入荷はたしか　２００１年ヴィンテージでしたから約５年のブランクがありました・・・　しかも生産量はたったの２樽、４８ケースです（興奮）！　あまりの生産量の少なさに、シドゥーリの公式HPにもこの「ハーシュ」の　ワインは紹介されていません。　日本入荷は１２ケースほど。もう奪い合いです（笑えない）・・・　やや深みのある赤紫色　ドライ・ハーブの香り　ソイルのニュアンス　濃縮した果実味ですが、心地良い酸に支えられ、　のびやかで清涼感さえ感じさせるような味わいです　１００％フレンチオーク（５０％NEW）にて１１ヶ月熟成　フランソワ・フレールを使用　ALC１４，１％　生産量４８ケース　これは是非お見逃しなく・・・ Siduri Pinot Noir Sonoma County ★シドゥーリ　ピノ・ノワール　ソノマ・カウンティ　２００６　￥３，１５０　こちらはシドゥーリのお手頃価格アイテムですが、　そのクオリティはやはり非常に高いのです。　葡萄（畑）は・・・　３３％サファイヤ・ヒル、２５％ヴァン・デル・カンプ、　１３％ルイス、１３％アンバー・リッジ、６％キーファー・ランチ　今カルトワイン的に注目される「コスタ・ブラウン」、ソノマ・　コーストの老舗「フラワーズ」、フラワーズを確立させたワイン　メーカーが造る「タンデム」などの超一流生産者が単一畑　ワインとして使う畑ばかりです。　１００％フレンチオーク（５０％NEW）にて熟成　ALC１４，１％　生産量１９４０ケース　スクリューキャップ使用　WA９０ソノマ・コーストで今最も注目を浴びている畑の１つが「ハーシュ」です。１９８０年にデヴィッド・ハーシュ氏が植えた畑で、キスラー、フラワーズ、シドゥーリ、ウイリアムズ・セリエムなどの超一流の生産者だけにハーシュの葡萄は供給されていました。そして、遂にハーシュ氏自らの名前を冠したワインが誕生しました。　Hirsch Wineyards Pinot Noir Sonoma Coast ★ハーシュ・ヴィンヤーズ　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２００２　￥１３，６５０　２本　Hirsch Wineyards The Bohan-Dillon Pinot Noir Sonoma Coast ★ハーシュ・ヴィンヤーズ　ボーン・ディロン　ピノ・ノワール　２００２　￥１０，５００　１本　Hirsch Wineyards Chardonnay Sonoma Coast ★ハーシュ・ヴィンヤーズ　シャルドネ　ソノマ・コースト　２００６　￥１０，５００　３本　ご紹介のこの２００２年が「ハーシュ」のファースト・ヴィンテージに　なります。「ボーン・ディロン」はハーシュのセカンド的ワインです。　　ハーシュのピノ・ノワールは、のびやか～な果実味に、潮風を　感じるような心地良い酸がとても素敵です。　「Wine & Spirits (April 2007)」の「year's best Pinot Noir」に　おいて、２００４年のハーシュは９３ポイントを獲得し、見事第　２位に選ばれています！　Kistler Hirsch vineyard Pinot Noir Sonoma Coast ★キスラー　ハーシュ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　２００２　￥３１，５００　１本　　Kistler Hirsch vineyard Chardonnay Sonoma Coast ★キスラー　ハーシュ・ヴィンヤード　シャルドネ　２００１　￥１８，９００　ＷＡ９３　１本　Kistler Camp Meeting Ridge Chardonnay Sonoma Coast ★キスラー　キャンプ・ミーティング・リッジ　シャルドネ　２００１　￥１８，９００　１本　キスラーの「ハーシュ」も希少品です。　ピノ・ノワールは３２６４本、シャルドネは３２０４本だけの生産です。　そして、２００２年をもって生産をやめた、フラワーズのエステート「　キャンプ・ミーティング・リッジ」もソノマ・コーストの銘醸畑です。その他超おすすめのピノ・ノワールはこちらから・・・（それぞれ残りわずかです・・・お見逃しなく・・・）「ラ・ターシュ」に魅了され、ワイン造りへの道をまっすぐに突っ走った私市（きさいち）友宏さん。夢を求めてフランスに飛び立ち、夢を実現させるためにカリフォルニアに移住しました。 Maboroshi Pinot Noir Maboroshi vineyard Russian River Valley ★マボロシ　ピノ・ノワール　マボロシ・ヴィンヤード　ルシアン・リヴァー２００６　￥９，０３０　　３回目のリリースとなる２００６年ピノ・ノワールです！クローン１１５と６６７の葡萄を半分づつ使用　収穫時糖度２５，４ブリックス　１００％フレンチオーク（５０％ＮＥＷ）にて１０ヶ月熟成　タランソー、フランソワ・フレールなどを使用　ＰＨ３，７３　ＴＡ５，３８ｇ/リットル　ＡＬＣ１４，３％　生産量３５６ケース　輸入元定価￥１０５００ Rebecca K Pinot Noir Estate Vineyard Sonoma Coast ★レベッカ・Ｋ　ピノ・ノワール　エステート・ヴィンヤード　２００６　￥５，４０７　幻ヴィンヤードから新しいピノ・ノワールが誕生しました！　幻ヴィンヤードのクローン１１５の葡萄を使用　アペラシオンはソノマ・コースト　収穫時糖度２４，４ブリックス　１００％フレンチオーク（２５％ＮＥＷ）にて１０ヶ月熟成　タランソー、フランソワ・フレールなどを使用　ＰＨ３，５７　ＴＡ６，０６ｇ/リットル　ＡＬＣ１３，９％　生産量５１２ケース　輸入元定価￥６３００　マボロシ、レベッカ・Kの詳しいお話はこちらから・・・　http://hwpbc.gate01.com/dietcoke/071127.html あの大物ワイナリーが遂にピノ・ノワールをリリース！「パルメイヤー」です！パルメイヤーのラインナップにピノ・ノワールが加わりました！しかも記念すべきデビュー・ヴィンテージのご紹介です！　Pahlmeyer Jayson Pinot Noir Sonoma Coast ★パルメイヤー　ジェイソン　ピノ・ノワール　ソノマ・コースト　２００５　￥１１，７６０　　パルメイヤー、ピノ・ノワールのセカンドです！　トップ・キュヴェのピノ・ノワールのために集められたロットの残りから　ジェイソン・ラベルが誕生します。　１９９８年にパルメイヤーが購入したソノマコーストの「Wayfarer Farm」　は、オーガニックの果物や野菜を育てていた畑で、その果物や野菜は　サンフランシスコ・ベイエリアの自然食材のパラダイスと言われるレスト　ラン「Chez Panisse」「Greens」などに供給されていました。　葡萄は、ゴールドリッジ、ペレグリーニ、ウェイフェラー、ダトンから　フレンチオークにて１５ヶ月熟成　アンフィルター＆アンファイン　輸入元定価￥１３６５０　日本入荷１２０本で、当店への入荷は６本でしたが再入荷決定！　　パルメイヤーの詳しいお話はこちらから・・・　http://hwpbc.gate01.com/dietcoke/071113.html ゲーリー・ピゾーニ氏がパンツの中に隠し持ち込んだというブルゴーニュの至宝「ラ・ターシュ」のクローンから生まれたのが、サリナスの奥地に潜むサンタ・ルチア・ハイランズのピゾーニ・ヴィンヤードです。　Pisoni Pisoni vineyard Pinot Noir Santa Lucia Highlands ★ピゾーニ　ピゾーニ・ヴィンヤード　ピノ・ノワール　２００５　￥１２，３９０　ＷＡ９３＋　ピゾーニ・ヴィンヤードの葡萄のポテンシャルを最大限に引き出す　ことが出来る生産者にだけ葡萄が供給されます。　その選ばれた生産者は、「アルカディアン」「キャピオー」「ミューラ」　「パッツ＆ホール」「ピーター・マイケル」「ロアー」「シドゥーリ」「タンタ　ラ」「テスタロッサ」など超一流の生産者達です。そして、最高の　ブロックの最高の葡萄を使うのは本家本元の「ピゾーニ」です。　フレンチオーク（７５％ＮＥＷ）で熟成　アンフィルター＆アンファイン　生産量６８０ケース　輸入元定価￥１４，７００　　ピゾーニ・ピゾーニの詳しいお話はこちらから・・・　http://hwpbc.gate01.com/dietcoke/071108.html 金額は全て税込価格です。クール代は送料とは別途ご請求になります。この内容は、アドレスを頂戴した方にHP公開前にメールでお送りしています。ゆえにHP公開時にはすでに売切れのワインもございます。アドレス変更及び配信中止の際は下記までご連絡下さい。

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