Ｃｈｅｅｒｓ！ Ｃａｌｉｆｏｒｎｉａ Ｗｉｎｅチアーズ！カリフォルニアワイン |
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お花見に行こう！ |
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いつもお世話になります。
例によって入荷の限られたワインですので、またまた早い者勝ち販売になってしまい申し訳ありません（２００８年３月２１日配信）。
春はすぐそこ・・・
お花見でこんなの飲んだら最高ですね・・・
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《 Ｊ ＶＩＮＥＹＡＲＤＳ ＆ ＷＩＮＥＲＹ ジェイ 》 |
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ソノマ、アレキサンダー・ヴァレーの「ジョーダン」というワイナリーをご存知でしょうか。ソノマらしい濃縮したシャルドネ、エレガントなカベルネを作り出しています。 地質学者であり、石油開発で成功したトーマス・ジョーダン氏。ワイン・コノシュアーでもあったジョーダン氏は、１９７２年にアレキサンダー・ヴァレーに２７５エーカーの土地を購入しました。 プラムの果樹園だった場所にカベルネ・ソーヴィニヨン、メルローを植え、後にシャルドネも植えました。カリフォルニア・ワインの育ての親、アンドレ・チェリチェフ氏の指導の下に１９７６年ヴィンテージのカベルネ・ソーヴィニヨンが誕生しました。 今回ご紹介するのは、ジョーダン氏の愛娘ジュディ・ジョーダンさんが作り出すスパークリング・ワインです。スタイリッシュなボトルに「Ｊ」の１文字が印象的なスパークリング・ワインです。 ジョーダンでセールス＆マーケティング・マネージャーを務めていたジュディさんは、１９８６年にスパークリング・ワイン専門のワイナリー「Ｊ」をルシアン・リヴァー・ヴァレー北部に設立しました。 使用する葡萄はすべてルシアン・リヴァーのエステート葡萄。本家シャンパーニュに負けない、ワールド・クラスのスパークリングを作り出しています。また、近年はスティル・ワインのピノ・ノワール、シャルドネ、ピノ・グリなども生産しています（１９９９年より）。 エレガントなジェイの「ブリュット・ロゼ」が入荷しました！
２００５年の暮以来の久しぶりの入荷になりました・・・
J Sparkring Wine Brut Rose NV ★ジェイ スパークリング ブリュット ロゼ ＮＶ ￥５，０００ 手摘みにて収穫、 ４０００㎏のバスケット型プレスにて圧搾。  （最初が「キュヴェ」、次が「プルミエール・タイユ」） 瓶内２次発酵後、ワインは３６ヶ月セラーにて熟成。 ドサージュ（門出のリキュール）は、木樽熟成させた シャルドネと甘蔗を配合したリキュールにて。 さらにワインは６ヶ月熟成されるという、 本場のトップ・シャンパーニュとまったく同じ製法です！ うっとりの綺麗なサーモン色 フローラルなアロマ、シトラス、ジャスミン、バラの香り バニラ、クリーム、トーストのニュアンスも・・・ エレガントに立ち上る細かい気泡と心地よい酸で、 チェリーやブラッドオレンジなどの味わいが素敵です！ フィニッシュも長く、クリーンな余韻が続きます・・・ １００％ルシアン・リヴァー・ヴァレーのエステートから ６９％ピノ・ノワール、２９％シャルドネ、２％ピノ・ムニエ ＡＬＣ１２，５％ 生産量１５５０ケース 輸入元定価￥５７７５ | |
《 ＴＥＲＲＡ ＶＡＬＥＮＴＩＮＥ テラ・バレンタイン 》 |
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テラ・ヴァレンタイン・ワイナリーは、ナパ・ヴァレーの北西部、スプリング・マウンテンの奥地に位置するワイナリーです。ステンドグラスがはめ込まれた美しい石造りの建物を所有しています。
７０年代に前オーナーによって完成したこの建物は、ロマンチックな古城のようで、「スプリング・マウンテンの秘宝」と呼ばれています。
１９９９年現オーナーであるアンガス＆マーガレット・ヴァルテル夫妻によって、この秘宝であるワイナリーと周辺の葡萄畑は大掛かりな改修が施されました。建物は、ステンドグラスをはじめとする元来の美しさを保ちながら、最新の醸造設備が導入されました。
スプリング・マウンテンのテロワールを最大限に生かしたカベルネ・ソーヴィニヨンを作るという使命に燃えるのは、若き天才ワインメーカー、サム・バクスター氏。テラ・ヴァレンタインでは、最高級のカベルネやサンジョヴェーゼを主体としたスーパー・タスカンを造り出しています。
ワイナリー名のテラはラテン語で「ランド（地）」を意味します。ヴァルテル氏の父、ヴァレンタイン・ヴェルテル氏に敬意を表して、「テラ・ヴァレンタイン」と命名しました。
ご紹介は、初リリースとなるロゼ・ワインです！
Terra Valentine Rose of Cabernet
Sauvignon Spring Mountain
★テラ・ヴァレンタイン ロゼ・オブ・カベルネ ２００６ ￥３，１５０
この２００６年が初リリースとなるロゼ・ワインです！
スプリング・マウンテンのエステートから、
 ９５％ヴァルテル・ヴィンヤード
（標高の高い火山性土壌）、
５％イヴェルドン・ヴィンヤード
（今回がまだ３回目の収穫の若樹の畑）
１００％カベルネ・ソーヴィニヨン
スキンコンタクト後発酵
ニュートラルのフレンチオークにて、
シュール・リー製法で６ヶ月熟成
新鮮で綺麗な味わいにさせるため、
フィルターをかけた後ボトリング
ロゼとしては色調の濃い、
薄い綺麗なルビー色
甘く華やかな、フレッシュな芳香
ストロベリー、ウォーターメロンの甘い香り
ドライ・ハーブやチェリー・リキュールなども
フレーヴァーいっぱいの適度な甘味が素敵です
きりっと冷やしてお飲みください・・・
ＡＬＣ１４，９％
輸入元定価￥３６７５
金額は全て税込価格です。
クール代は送料とは別途ご請求になります。
 お花見にロゼ・スパークリングやロゼ・ワインは
最高でしょうね・・・ できればグラスで飲みたいですね・・・
グラスの中に舞い散る花びらを見ながら・・・ やはり桜は散り際が美しい・・・
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WINE & LIQUOR SPOT Ｙａｍａｓｈｉｒｏ-Ｙａ |
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